O Fundo Social de Solidariedade em parceria com a RiberDoces, realizou mais uma edição do curso gratuito de Doces Gourmet e Bolo no Pote. As aulas ministradas na terça-feira (27/11), e quarta-feira (28/11), no Polo de Padaria Artesanal, localizado ao lado da Central de Alimentação.

O curso foi ministrado pela professora, Elza Molezin Scaranelo- Elzinha, que ensinou 40 alunos, receitas saborosas de doces finos como: damascos recheados, tartelete de chocolate com brigadeiro de amarula, brigadeiro feito à base de chocolate meio amargo e calda de caramelo, brigadeiro de cappuccino e bolo no pote. "Essa turma também contou com um ótimo desempenho, pois, demonstrou maior experiência no ramo da confeitaria. Tenho certeza que trabalhando com essa dedicação, e as técnicas aprendidas, Bebedouro contará com novas confeiteiras. Pois, não há motivo para esconder alguns truques da culinária, pois, há espaço para todos", explica Elza.

A primeira dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Aline Galvão, parabenizou todos os alunos e lembrou que essa parceria com a RiberDoces, já ocorreu em outros cursos como, panificação e confeitaria, confecção de sorvetes e chocolate. "Com o apoio constante por parte do prefeito, o Fundo Social consegue levar os melhores cursos para a população. E com o atual interesse de nossos alunos, tenho certeza que essas parcerias irão melhorar ainda mais", afirma a presidente do FSS.

O supervisor técnico da RiberDoces, Adenilson Robson Garberini, ressalta que dar continuidade a essa aprendizagem é fundamental, ainda mais diante das atuais dificuldades do mercado de trabalho. "As pessoas estão buscando cada vez mais capacitação e essa parceria com o Fundo Social é extremamente benéfica, e com certeza terá continuidade", diz.

A aluna, Simone Bianque Ribeiro de Oliveira, que já possui experiência na área de preparação e comercialização de alimentos, se aprimorou ainda mais durante o curso. "Aprendendo sempre, conseguirei passar o melhor produto para meus clientes. Por isso, procuro me aprimorar".

Informações pelo telefone (17) 3345-9146.