Durante o curso, as alunas recebem apostilas com receitas de salgados que estão nos cardápios de bares, cafeterias, lanchonetes e em diversos eventos

A Prefeitura de Bebedouro, por meio do Fundo Social de Solidariedade, em parceria com o Senac, dá continuidade ao curso gratuito de Salgadeiro, destinado às funcionárias da Frente de Trabalho. As aulas estão sendo realizadas, das 18h às 22h, no Polo de Padaria Artesanal, localizado ao lado da Central de Alimentação. O curso será finalizado na sexta-feira (25/01).

A prestadora de serviços do SENAC, Bruna Carvalho, explica que o curso estimula a criatividade no preparo de diversos tipos de salgados e engloba aspectos gerais da cozinha, como higiene e boas práticas de manipulação, técnicas e ingredientes específicos, cálculo de custos e porcionamento. "As alunas aprenderam a fazer pão de hambúrguer, pão de batata, pão de forma, pão integral, quibe, coxinhas, entre outras receitas simples, que podem ser preparadas em casa. Dando a oportunidade de aprimorarem seus conhecimentos e até mesmo melhorarem financeiramente a renda familiar", afirma Bruna.

Informações pelo telefone (17) 3345-9146.