O Fundo Social de Bebedouro, em parceria com o SENAR e o Sindicato Rural, realizou o curso de Processamento Artesanal de Carnes. As aulas foram realizadas de quinta-feira (13/06), até o domingo (16/06), no Polo de Padaria Artesanal, ao lado da Central de Alimentação.

A instrutora do SENAR, Roberta Rossini, orientou os alunos sobre a preparação de Embutidos, Salgados, Curados e Cozidos. "Trata-se de receitas simples que não necessitam de equipamentos profissionais, apenas conhecimento das técnicas. A cada turma o curso melhora ainda mais, pois, os alunos estão mais focados, buscando conhecimento com maior consciência de como utiliza-los", afirma a instrutora.

Informações pelo telefone (17) 3342-4504.