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Quarta, 26 Fevereiro 2025 13:36

Fundo Social finaliza curso de massas frescas

O Fundo Social de Solidariedade (FSS), em parceria com o SENAI, finalizou o curso de Massas Frescas. 

Os participantes aprenderam nas aulas, diversos tipos de massas, como talharim, gravatinha, capeletti, nhoque, lasanha, massa de beterraba e outras massas artesanais, além de molho de tomate e molho branco. E ainda, aulas teóricas de boas práticas para serviço de alimentação, higiene pessoal, risco de contaminação cruzada, descarte consciente, consumo consciente, elaboração de cardápio entre outras informações. 

Na prática conheceram receitas especiais para a produção de massas, molhos, recheios e coberturas, e para finalizar a receita tão aguardada pelos alunos, pizza.

O prefeito Lucas Seren, esteve no curso acompanhado da primeira dama e Presidente do Fundo Social, Cristiane Carone Seren, e agradeceu a participação dos alunos e a parceria do SENAI. "A qualidade dos cursos profissionalizantes motiva o aumento na procura por novas turmas. Isso nos leva a buscar mais parcerias e oferecer novas oportunidades" finaliza o prefeito.



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